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61歳にして料理を始めた男が考える今日の献立
台所ログ

2026-07-12

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自分で3枚におろしたかった|あじのごま油焼き他

7月12日(日)の朝です。今日は、包丁を研ごうと思ってます。大体ひと月に一度位のペース。もちろん、料理をするようになってから包丁研ぎもはじめました。料理教室は2月から6月まで通いましたが、4月に2時間の包丁研ぎ研修に行って、それから定期的に...
2026.07.12
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台所ログ管理人

おかず当番

1964年生まれ。
2026年2月(61歳)から料理を開始。週に3回程度夕飯を作ってます。
ホームメイドクッキング ホームクッキングコース ベーシック全18回終了。

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