台所ログ

昨日、お盆のため、妻の実家にお邪魔した際、オクラ、しし唐、ピーマン、なすを頂いて帰りました（スイカも）。なので、今日、日曜日の夕飯は頂いた野菜を中心に、献立を考えました。主菜は、魚にしたいと思っていたので、以前から目をつけていた、みんなのき...

会社の方は特にお盆休みはありませんが、今日（15日土曜日）は、妻の実家に行ってきます。といっても、同じ市内なので車で30分程度です。午後に行くので、帰宅してからの夕飯の準備には、それほど余裕は無いかもしれません。ということで、9時過ぎにスー...

東から西へと逆方向に移動した台風が去ったあとも、雨が続いる木曜日の午前です。今夜は、私がおかず当番。夕飯の献立を決めないといけません。とはいえ、昨夜のうちに何を作るかはほぼ決めておりました。妻がもやしが半分余っていると言っていたので、もやし...

山の日の朝です。今日は12時に家を出て、市内のコンサートに行ってきます。外でランチをとり、14時開演。終演は16時30分位と予想してます。帰りにスーパーに立ち寄って帰宅するので、帰宅は17時半位と思います。私は料理をするのが遅いので、あまり...

昨日、カレー粉を使ったピリ辛メニューが今一つだったため、今日の夕飯は少し落ち着いた味にしようと思ってます。昨晩の主菜は牛肉だったので、今日は魚か鶏肉でいいかなと思いながら、レシピサイトを検索しました。正確に言うと、自分で検索したのではなく、...

一般的に主菜というと、肉か魚になりますよね。洋風のレストランでも飛行機の機内食でも、主菜が選べる時は、魚にするか肉にするかを選びます。私も献立を考えるとき、肉が続いたから今日は魚、なんて決め方をしてます。どちらかというと肉の登場回数が多くな...

金曜日は出社しているので、妻が夕飯を作るのですが、今日は所要で実家に行っています。大学生の娘二人も夏休みで家にいるので、品数を絞って、私が作ろうと思ってます。昨日のあまりのニラがあるので、卵と合わせた「ニラ玉」をベースに考えました。ここに豚...

木曜日の朝です。木曜日は、緊急の場合以外、基本的に私は仕事しません。非稼働日です。それもあって、木曜日はわたしがおかず当番です。昨日の夜、妻から卵があるのに、また卵を買ってきたと言われました。なので、冷蔵庫の中は卵が沢山あります。そして、妻...

火曜日の朝です。火曜日は在宅勤務で10時業務開始で16時30分まで稼働します。近所のスーパーが夏季は9時開店なので、始業前に夕飯の買い物を済ませます。今日は魚をメインにする予定です。スーパーの品ぞろえは不明ですが、家にあるピーマンと組み合わ...