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61歳にして料理を始めた男が考える今日の献立
台所ログ

2026-08-07

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めんつゆ一発で味が決まることを学んだ|ツナニラ玉

金曜日は出社しているので、妻が夕飯を作るのですが、今日は所要で実家に行っています。大学生の娘二人も夏休みで家にいるので、品数を絞って、私が作ろうと思ってます。昨日のあまりのニラがあるので、卵と合わせた「ニラ玉」をベースに考えました。ここに豚...
2026.08.07
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台所ログ管理人

おかず当番

1964年生まれ。
2026年2月(61歳)から料理を開始。週に3回程度夕飯を作ってます。
ホームメイドクッキング ホームクッキングコース ベーシック全18回終了。

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