2026-08-08

米豪ビーフのほうがよかったかな、、｜牛肉と新じゃがのカレー炒め他

一般的に主菜というと、肉か魚になりますよね。洋風のレストランでも飛行機の機内食でも、主菜が選べる時は、魚にするか肉にするかを選びます。私も献立を考えるとき、肉が続いたから今日は魚、なんて決め方をしてます。どちらかというと肉の登場回数が多くな...

包丁研ぎのすすめ

2月からホームメイドクッキングで料理を習い始め、自宅でも料理をするようになりました。そうすると、気になってくるのが道具です。中でも包丁の切れ味。それまで自分で使ったことが無かったの、無頓着でしたが、いざ自分で使うようになると、手入れも自分で...